研究人员认定，每天仅吃3公克燕麦，就足以降低总胆固醇5到10%.据估计，总胆固醇每降低1%，罹患心脏病风险就降低2%.

    杏仁：可改善血糖浓度以及协助降低坏胆固醇和增加好胆固醇（HDL），有助预防心血管疾病和糖尿病。

    大豆：大豆含大豆异黄酮（Isoflavones）能降低胆固醇、增加停经后妇女骨质密度以及改善男性生殖力。

     鸡肉：鸡肉是蛋白质的丰富来源，有助增加肌肉和协助有效控制体重。 (责任编辑：NO.104)

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