美容减肥食谱一：蒜蓉粉丝蒸丝瓜

    材料：需要丝瓜250克、粉丝200克。

    调料：需要蒜蓉30克、葱花20克、红椒、蒸鱼豉油。

    方法：

    1. 首先就是把粉丝用温水泡发好，切成8厘米的段，平铺在盘底。

    2. 丝瓜在去皮以后切成长8厘米、宽3厘米的长条块，铺在粉丝上。

    3. 把蒜蓉倒入锅炸成金黄，铺在丝瓜上。

    4. 盘入蒸锅蒸约10分钟，出锅均匀洒上蒸鱼豉油，最后撒红椒丁和葱花。

    美容减肥食谱的营养介绍：粉丝，低热量碳水化合物;丝瓜，富含微生素C 和微生素E 的美容圣品;大蒜和红指椒都是减肥佳品。

    美容减肥食谱二：擂钵茄子

    材料：长条紫茄200克、杭椒100克。

    调料：大蒜50克、红指椒1 粒、盐、葱花。

    方法：

    1. 长茄去皮改刀成长条状，上蒸锅蒸约10分钟至熟烂，盛进钵中。

    2. 杭椒去蒂和籽，洗净，入锅煸炒成虎皮状。与大蒜一起剁蓉，浇在茄子上。

    3. 红指椒横切断，与葱花拌匀，浇在菜上即成。

    营养介绍：茄子热量极低，紫色外衣又赋予它保护视力的花青素。重点是杭椒、大蒜、红指椒这几样富含辣椒素、大蒜素的食物，为这道低热量几乎无脂肪的菜大加减肥美容分。

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